VRIJDAG 9 mei tot en met  ZONDAG 11 mei  2025

THEMA WEEKEND: “MOEDERDAG”

Het ganse weekend van moederdag zetten wij ‘MAMA’ in de spotlights met onze signatuurmenu boordevol lente grondstoffen. Keuze uit 3-gangen of 4-gangen eventueel aangevuld met ons signatuur gerecht.  Menu’s verkrijgbaar met passend wijnarrangement

 

MOEDERDAG MENU

 

LES AMUSES
——————————————————————————————————————————————————-

KROKET GRIJZE GARNAAL *
avocado – tartaar tomaat – basilicum

——————————————————————————————————————————————————-

GEBRANDE ZEEBARBEEL
chermoula – couscous – munt – gepekelde ui

——————————————————————————————————————————————————-

BOUILLABAISSE ZEEVRUCHTEN  (extra signatuur gerecht +12,-)
coquille – gamba – mossel – selder – kaassoes

——————————————————————————————————————————————————-

KALFSMUIS ‘TRAAGGEGAARD’ *
asperges – geprakte aardappel – saus morieljes – beukenzwam

——————————————————————————————————————————————————-

VANILLE – TONKA BOON*
spongecake – aardbei – melisse – citrus

 

 

MENU 3-GANGEN* : 53€,-                                                                        

• Incl. Passende wijn & water +25,-

MENU 4-GANGEN : 66€,-

• Incl. Passende wijn & water +29,-