SAUVIGNON SAINT BRIS
Enige Sauvignon in de Bourgogne.. een troef! Onze Saint-Bris van Brocard combineert frisheid en levendigheid.
SAUVIGNON SAINT BRIS Read More »
2023_januari
Wijn bij het Signatuur Menu Zuid55 periode januari 2023
TOVENAAR VAN DE CHABLIS
Premier Cru uit één van de oudste Chablis wijnhuizen, schitterende houterige Chablis 1er Cru van topklasse.
TOVENAAR VAN DE CHABLIS Read More »
VERRASSENDE VIRE CLESSE
Viré-Clessé, erkend in 1998 is de eerste Village appellation van de opmerkelijke terroirs in de AOC Mâcon Villages.
VERRASSENDE VIRE CLESSE Read More »
L’ AUTHENTIQUE MÂCON
Eigenzinnig serveren wij bij de kaas geen rode wijn maar een Chardonnay afkomstig uit Chardonnay-les-Mâcons.
L’ AUTHENTIQUE MÂCON Read More »
PINOT NOIR UIT CÔTE D’OR
Rode wijn bij onze Dorade ! Deze Pinot Noir past perfect bij de rokerigheid van onze dorade uit de Mibrasa oven.
PINOT NOIR UIT CÔTE D’OR Read More »
VIEILLE VIGNE IN BEAUNE
Uitzonderlijke Beaune ‘Vieille VIgnes’ van Vincent Girardin. Rode wijn met het oog op elegantie en souplesse.
VIEILLE VIGNE IN BEAUNE Read More »
RES RATA FIAT
Zeldzaam product uit de Bourgogne. Een mutage van Gamay & Pinot Noir met toevoeging van Marc de Bourgogne.
