ZONDAG 01 december 2024

Lunch om 12u00 stipt – Diner om 19u00 stipt

THEMA SUNDAY: “WINTER DELIGHT”

Winters gevoel, knetterend haardvuur en heerlijk verwarmende gerechten.  Zuid55 zet de decembermaand in met een thema zondag ‘ode aan het winterseizoen’.  Menu verkrijgbaar met passende wijnen of St.-Hubertusbieren.  Een prachtige food & drink pairing.  Kom mee genieten!

 

WINTER DELIGHT

 

AMUSE
flammkuchen – gepekelde ui – oude kaas

——————————————————————————————————————————————————-

GEROOKTE PALING
rode biet – hangop – sinaas – postelein – gel witbier – pumpernickel

——————————————————————————————————————————————————-

BEEKRIDDER
winterse prei – gamba – soep van zurkel en tripel hop citra

——————————————————————————————————————————————————-

MARCASSIN ARDENNAISE
groene kool – knolselder – blonde tripel – guanciale – mosterd

——————————————————————————————————————————————————-

KASTANJEDRUPPEL
gezouten karamel – tripel amber – moscovado suiker

——————————————————————————————————————————————————-

DEELNAME ALL-IN: 95,-

• Thema aperitief met amuse
• 5-gangen diner
• Passende wijn of St.-Hubertusbieren
• Water